Coq au vin
Volaille mijotée au vin rouge, lardons et petits oignons.

À Tours, bien manger de la viande commence par le choix du boucher. Poulet fermier jaune, pintade, chapon de fête : la volaille française fait la joie des tables de Tours. Le boucher-volailler la bride et la farcit sur demande.
La volaille fermière, c'est le goût du vrai : le boucher de Tours propose poulets jaunes, cuisses, filets et volailles de fête, toutes françaises et élevées en plein air.
À Tours, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Un ancrage local fort, en Indre-et-Loire, où la cuisine de famille tient une place de choix.
Autour de Tours, en Indre-et-Loire, on vient aussi chercher son volailles depuis Saint-Cyr-sur-Loire, Joué-lès-Tours, Saint-Avertin. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Tours.
Autour de Tours, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Des idées de recettes à réaliser avec le volailles de votre boucher à Tours.
Volaille mijotée au vin rouge, lardons et petits oignons.
Doré au four, peau croustillante et chair moelleuse.
Le plat du bon roi Henri : poule farcie et pochée au bouillon.
Poulet mijoté aux poivrons, tomates et piment d'Espelette.
Saisi rosé, peau croustillante, sauce au miel ou aux fruits.
Fondantes et dorées, avec des pommes de terre sarladaises.
Envie de commander votre volailles à Tours ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Tours.
Découvrez les maisons d'exception du réseau, viandes 100 % françaises.
Ayez votre place sur le web.
Vous êtes boucher-charcutier à Tours ou en Indre-et-Loire ? Rejoignez le réseau Le Bœuf Tricolore, profitez du nom de domaine boucherie-tours.fr, de cette vitrine locale déjà optimisée et de la force d'une enseigne 100 % française.
Application de fidélité, points, bons d'achat et notifications push gratuites pour fidéliser vos clients, sans carton.
FoxEngine · my-foxengine.com →Impression en ligne, PLV et création graphique pour booster votre boucherie et vos promotions.
ReflexPrinting · reflexprinting.fr →Une app de commande et réservation à votre nom, votre site web et votre admin en temps réel.
LOVVI · lovvi.fr →